香蕉蛋糕的做法_怎么做香蕉蛋糕_如何做香蕉蛋糕

怎么做香蕉蛋糕好吃?學做香蕉蛋糕需要哪些食材?家常美食為您提供香蕉蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香蕉蛋糕!

準備時間：分鐘

制作時間：分鐘

用餐人數：人

香蕉蛋糕的簡介：

自從有了烤箱后，已經很久沒有用電飯煲做過蛋糕了，老媽子說喜歡吃電飯煲做的蛋糕，沒有那么上火?？匆娂依镎糜邢憬?p style=" text-align:center;">

香蕉蛋糕的食材：

主料：　　低筋面粉65g　　雞蛋4個　　香蕉1根 輔料： 　　玉米油30g　　細砂糖40g　　水35g　　檸檬汁適量

香蕉蛋糕的做法圖解步驟：

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1.將香蕉放進保鮮袋弄成香蕉蓉，滴少許新鮮檸檬汁拌在一起

2.將蛋白和蛋黃分別打在兩個干凈無水無油的盆里。蛋黃盆里加入10克細砂糖

3.拌均后加入水再拌均勻

4.加入玉米油拌均，再倒入香蕉蓉拌勻

5.篩低筋面粉入蛋黃里

6.攪拌均勻成蛋黃糊

7.蛋白分三次加入30克細砂糖打成干性發泡

8.將蛋白分三次將入到蛋黃糊里上下拌切拌均勻

9.最后一次就直接倒入到蛋白霜里拌，成濃稠的蛋糕糊

10.倒入到鋪了油紙的電飯煲內膽

11.按煮飯鍵25分鐘，再關掉電源燜三分鐘即可

家常美食小貼士：

各牌子電飯煲功率不同，時間僅供參考，我家的是美的電飯煲，什么型號忘記了。蛋白霜與蛋黃糊拌的時候不能打圈，要上下切拌均勻