辣炒蜆子的做法

第一步首先準備好食材。將花蜆子清洗干凈用熱水煮下。然后將蔥姜蒜切好。然后將生抽、蠔油、白糖、郫縣豆瓣醬等混合均勻，做成調料汁。

第二步接下來爆炒干辣椒，直至出現香味，然后將調好的料汁放進去，再將蜆子放進去繼續翻炒，最后將蔥姜蒜放進去繼續翻炒一段時間即可，辣炒蜆子就做好啦。

辣炒蜆子的做法是不是很簡單呢？做這個菜要講究火候和味道，辣的要夠味才好吃